Quel changement en 10 ans !!!
Les « WAGASHIS » sont les pâtisseries traditionnelles japonaises qui sont souvent composées d’Anko.
En 2012, quand nous avons lancé des « Dorayaki » et « Daifuku mochi » faits maison, en apprenant que l’« Anko est une pâte de haricot rouge sucrée » et en découvrant la texture du mochi, la réaction des Français était…
Maintenant, les « Dorayaki » sont connu grâce au manga Doraemon et au film Les Délices de Tokyo (2015). Quant aux « Mochis », ils sont très populaires partout en France où l’on propose désormais de délicieux Mochis créatifs et très variés. Au Petit Japon continue à vous proposer des « (Daifuku) Mochis » à la fois traditionnels et originaux, faits maison !
1. Sakura mochi / 2. Ichigo daifuku / 3. Daifuku kiwi / 4. Daifuku framboise / 5. Daiufuku kinako / 6. Daiufuku sésame noir / 7. Daiufuku matcha
Quelques sortes de mochis vous seront proposées chaque jour !