Notre employée Yoshimi partage elle aussi son temps entre sa famille (elle est la maman d’une fille) et son travail Au Petit Japon.
C’est Yoshimi qui confectionne nos makis très populaires tous les samedis.
Très consciencieuse, elle est également notre spécialiste de la cuisine des autres pays asiatiques et elle est d’excellent conseil pour vos achats d’épicerie.
Ayant grandi dans le restaurant de tempura de son papa à Tokyo, “Yoshi” est très curieuse de tout ce qui touche à la cuisine. Elle est aussi un peu gourmande !