Co-gérante, elle est la créatrice de toutes les recettes et dirige la cuisine. Son plus grand bonheur est de vous faire découvrir la vraie cuisine familiale de son pays et ses pâtisseries traditionnelles japonaises (WAGASHIS). Noriko est également spécialiste (diplômée) en saké et se fera un plaisir de vous guider dans vos choix parmi la large gamme de sakés que nous vous proposons.
Noriko adore les wagashis et le saké !
Pleine d’énergie et perfectionniste, elle met beaucoup de cœur dans tout ce qu’elle entreprend.
Professeure de japonais, elle donne également des cours à la MJC Lillebonne.